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journaluri:(f36cec8aceec1d1) 现代食品科技

发布时间:2018-11-27 08:49 来源:未知 编辑:admin

  黑木耳多糖降血脂感化的研究.pdf

  多糖的提取、分手与纯化

  《广州食物工业科技》叶凯贞,黎碧娜,王奎兰,谭志伟. 多糖的提取、分手与纯化[J...叶凯贞,黎碧娜,王奎兰,谭志伟.多糖的提取、分手与纯化.现代食物科技,2004叶凯贞...

  叶凯贞黎碧娜王奎兰, ...

  《现代食物科技》

  被引量:185

  2004年

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  年第3期上/58-60.水溶性与水不溶性炊事纤维对油脂、胆固醇和胆酸钠吸附感化研究.TextMark.pdf

  石榴皮多酚的微波辅助提取及提取物抗氧化与抑菌感化研究[0]

  《现代食物科技》宋薇薇;焦士蓉;周佳;叶春燕.石榴皮多酚的微波辅助提取及提取物抗氧化与抑菌感化研究.现代食物科技.2008.23-27宋薇薇,焦士蓉,周佳,叶春燕,SONG ...

  宋薇薇焦士蓉周佳, ...

  《现代食物科技》

  被引量:105

  2008年

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  芦荟多糖对肿瘤化疗的增效和减毒感化研究

  目标研究芦荟多糖 (AP)对 3种抗癌药物抗肿瘤的推进疗效和降低毒性反映的感化。方式采用移植性S - 180肿瘤小鼠和H - 2 2肝癌小鼠 ,零丁用药组别离ipAP、环磷酰...

  黄兆胜王宗伟

  《现代食物科技》

  被引量:102

  2002年

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  苹果多酚氧化酶的提取及其抑止感化的研究

  华南理工大学轻工与食物学院肖凯军华南理工大学轻工与食物学院郭祀远华南理工大学食物学院《现代食物科技》刘文山, 肖凯军, 郭祀远. 苹果多酚氧化酶的提取及其抑止...

  刘文山肖凯军郭祀远

  《现代食物科技》

  被引量:101

  2006年

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  modernfood.cn

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