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目前最好喝的德国小麦啤酒是哪款?求科普

发布时间:2018-11-13 13:27 来源:未知 编辑:admin

  这么说吧,我喝德国啤酒有几年了,市道上常见的品牌好比教士,瓦伦丁,凯撒,奥丁格,柏龙,雪夫,马蹄,菲尔德等等。最好的白啤(或者也能够叫混浊型小麦啤酒)就是柏龙,好喝到什么程度,把上面这些所有的啤酒倒在不异的杯子里,然后蒙住我的眼睛,每杯喝一小口,我最多只需额外确认一次,就能把柏龙挑出来。由于柏龙的麦汁浓度是最高的,麦香味是最醇厚的。

  别的,黑啤小我感觉是凯撒的最好喝,但这个也许还有争议

  1来自:上海

  这么说吧,我喝德国啤酒有几年了,市道上常见的品牌好比教士,瓦伦丁,凯撒,奥丁格,柏龙,雪夫,马蹄,菲尔德等等。最好的白啤(或者也能够叫混浊型小麦啤酒)就是柏龙,好喝到什么程度,把上面这些所有的啤酒倒在不异的杯子里,然后蒙住我的眼睛,每杯喝一小口,我最多只需额外确认一次,就能把柏龙挑出来。由于柏龙的麦汁浓度是最高的,麦香味是最醇厚的。

  别的,黑啤小我感觉是凯撒的最好喝,但这个也许还有争议

  凯撒黑啤好喝的,但我此刻搞不清晰是哪款了?停了一段时间后来出来个名字差不多的。是不是红色罐的凯撒西蒙?

  10来自:上海.杨浦

  我感觉百帝王不错···感受很香的,具体好欠好每小我都纷歧样,可是我感觉百帝王比教士喝起来厚,浓,所以我喜好百帝王

  0来自:保密

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  要回覆楼主的问题,起首就是要搞清晰啥叫小麦啤(俗称白啤, 德语: Weissbeir,英语:Weat Beer),以及小麦啤的品种。简单点来说小麦啤酒必需采用上层发酵法,必需插手50%以上小麦(比大麦的卵白质含量远高)。比拟最遍及的Large(拉格,绝大大都的中国超市啤酒都属于这类)或者Pils(皮尔森,发源在捷克)来说,小麦啤因为发酵更长(很多装瓶后还会继续发酵)并插手大量小麦,所以口感愈加香醇, 并且少了很多初尝者不喜的苦味。所以说小麦啤很适合初级啤酒快乐喜爱者入门。我起头专注喝啤酒10几年了,也是从小麦啤入的门(机缘巧合被其时的德国同事带坏的),至今喝过各类啤酒估量没有1000种,5,6百种必定不止,新天地彩票娱乐但小麦啤仿照照旧是家里常备的品种之一。

  再说说,小麦啤的细分。小麦啤按照工艺或者酒体外表次要可分为两大类:酵母形(未过滤,酒体混浊,德语:Hefe Weissbeir)和过滤形(酒体清亮,比Large略淡,有时候会被标注成Crystal Weissbeir). 酵母形中还分为通俗的和酵母黑啤 (Dark Hefe Weissbeir).可见小麦啤也不见得就必然颜色偏白。酵母黑啤其实上面提到的宝莱纳,教士,等等都有出产,但由于晓得的人不多所以比力难买。从我小我的口胃来说,我感觉黑的味道更香一些。你能够寄望一下。此刻市场上常见的最出名的小麦啤根基都来自德国的巴伐利亚(小麦啤的发源地,修道士),这类啤酒也是慕尼黑啤酒节最次要的啤酒类型。本地大大小小的啤酒厂不可偻指算(我喝过的就不下二百种),建议楼主若是无机会去德国巴伐利亚的话必然要多尝一些小酒馆和饭馆的啤酒,必然会有欣喜的。再说说我保举的小我认为比力好的并且能够比力便利在国内买到的德国小麦啤:

  首选必然是维森,没有之一。这个是德国目前最陈旧的啤酒,接近1000年了。这不只是我小我的首选,也是我身边大大都德国巴伐利亚伴侣在他们国外的首选。你试过就晓得它和宝莱纳的区别了。呵呵

  其次,保举HB,教士,艾丁格(Erdinger)。

  对,你没看错,这里没有宝莱纳。从口胃上来说宝莱纳的告白效应和在中国的出名度远高于它啤酒的质量,这个次要是有赖于当初宝莱纳餐厅在中国次要城市的推广以及其时

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